Як стати екологічним мандрівником?

Прочитаєш за 11 хв

Еко-подорожі – тренд чи примха? Сабіна Лавров – мандрівниця, яка сама подорожує світом, пише про суть повільних подорожей та її зростаючу роль.

Ентоні Бурден – кухар і мандрівник, але вважав за краще називати себе письменником і саме так створив свої телевізійні програми. Людина середнього віку, яка подорожувала по всьому світу, відкриває і переживає це трохи як дитина, дуже емоційна і завжди перед камерою. Він не боявся важких тем, сидів за столом з усіма, зірками і простими людьми. Він був і залишається джерелом цитат і думок, які запам’ятаються. Одна з моїх улюблених:

 

Подорожувати – це не красиво. Це також не завжди зручно. Іноді це болить і навіть розбиває серця. Але це нормально. Подорожі змінюють нас, і вони повинні змінити нас. Вони залишають сліди в нашій пам’яті, свідомості, душі та тілі. Беремо щось собі. Сподіваюся, ми також залишимо щось хороше.

Можливо, Тоні мав на увазі ширший контекст, але я використаю цю цитату як відправну точку на тему свідомих подорожей.

Подорожувати – це мрія

Подорожувати ще ніколи не було так легко. Лоукост-авіакомпанії – винахід останніх 10-15 років. Більшість із нас принаймні раз на рік їде далі на інший континент. Протягом цих кількох тижнів подорожі майже всі ми отримуємо задоволення від самореалізації, відкриття нових, натхненних людей і культур. Якщо ми хочемо узагальнити одним словом, що роблять тревел-блогери, це те, що нас надихає. Вони мотивують і показують, що можна дістатися до місця призначення вашої мрії. А може, навіть жити за рахунок подорожей? Вони доводять, що це найкращий сценарій життя. Але не можна забувати, що з усією цією цінністю повинна прийти і відповідальність.

• 

• 

Відповідальність – перший принцип подорожей

Мандрівники на повний робочий день часто коментують теми екології, соціальної нерівності, мінімалізму в подорожах або так званих повільних подорожей. Одна з моїх улюблених акцій — The Adventure Bag. Ідея, створена Джексоном Гроувсом, заохочує нас збирати мішок сміття, де б ми не проводили відпустку. Не дивуйтеся тим, хто його залишив, і залиште місце чистіше, ніж ви його знайшли. Ось так. Це може бути сміття з пляжу або походів в гори. Перестань думати, що це не моя проблема, що хтось інший це залишив. Мушу зізнатися, що спочатку я починала з власного подвір’я. У той час я жила у Лондоні, і по дорозі в метро завжди бачила багато сміття. Не довго думаючи, я почала щодня збирати їх по дорозі на роботу і викидати у смітник на вокзалі. Сусіди спочатку здивувалися, потім прокоментували, що «нарешті хтось», а через деякий час почали робити те саме. Але, мабуть, найбільшим шоком для мене була кількість сміття, яке я побачила у Норвегії. Ми всі знаємо, що країни, що розвиваються, мають великі проблеми з цим, але Скандинавія? Це була стоянка біля Лофотенських островів, одного з найкрасивіших місць у Європі.

Суть повільної подорожі

Ця ідея може не сподобатися багатьом, але що, якби ми уникали місць від гідів? Ці найпопулярніші об’єкти ЮНЕСКО виробляють найбільше сміття. Вони також найбільш витоптані. У дусі повільної подорожі ви можете подумати про те, щоб зійти з проторених шляхів, і альтернативою Марку-Пікчу є Чокекірао, а для Каньйону Антилопи — кілька інших піщаних каньйонів у цьому районі. На місцевому рівні заміною Закопане можуть стати Бещади або Їзерські гори. Особливо якщо ми не любимо натовпу і не хочемо багато витрачати. Ось що для мене повільні подорожі.

Це інший підхід до подорожей, який фокусується не на кількості місць, які ми відвідали, а на наших особистих поглиблених стосунках з місцевими людьми, культурою та їжею. Повільна подорож – це не тільки швидкість. Швидше, мова йде про уповільнення, щоб рухатися з правильною швидкістю. Проживати замість того, щоб поспішати. Знайти правильний баланс між занадто швидким і надто повільним темпом. Така поїздка спрямована на освіту та ідею перебування в теперішньому моменті, залишаючись стійким щодо місцевих громад та навколишнього середовища.

• 

Не кількість, а якість

Варто також подумати, чи зможемо ми побачити всю Італію за тиждень-два? Чи це взагалі має сенс? Замість того, щоб їздити як божевільний і просто відзначати місця, чому б не залишитися на одному місці і не відчути його цілком ? До того ж, так ми менше забруднюємо навколишнє середовище. Менша відстань транспортування також означає менше відходів і менші витрати пального. Перебуваючи там, нам буде легше підтримувати місцевий бізнес. Масовий туризм контролюється великими корпораціями, а прибуток не надходить дрібним місцевим фірмам. Найкраще зупинитися в невеликих сімейних готелях, airbnb або агротуризмі. За принципом економії – чим ближче ви залишите гроші, тим швидше вони повернуться до вас.

• 

Місця, хороші для вас і для планети

Давайте виберемо готелі, які живуть у гармонії з природою. З’являється все більше асоціацій та громад, які збирають таке житло. Цього року я відвідала такий стійкий готель у Південному Тіролі, Італія. Naturhotel Leitloff — одне з небагатьох місць у Європі, яке повністю не залежить від енергії та клімату. Вони використовують сонячні панелі та власні екологічно чисті дров’яні печі. Багато готелів в Ісландії використовують геотермальну енергію, якої вдосталь. Але це ще не все, у готелі навіть є власна ферма і сад, а те, що вони виробляють – на тарілках у гостей. Усі страви готуються відповідно до сезону. Готель, після нещодавнього капітального ремонту, також повністю побудований з натуральних будівельних матеріалів. До того ж це сімейний готель, і кожен тут відчуває себе особливим гостем. Чи впливає це на ціну за ніч у готелі? Не обов’язково. Перевірте це самі.

На щастя, все дедалі більше готелів залишають повідомлення, часто викладене у приємній чи розважальній формі: «Можливо, вам не потрібно щодня користуватися новим рушником? Якщо ви хочете використовувати його знову – повісьте, а якщо хочете новий, залиште на підлозі. І я помічаю це швидше в кращих готелях. Екологія – це стильно, не суперечить розкоші! Іноді також варто подумати, чи потрібні нам усі ці маленькі пляшечки з шампунем чи лосьйоном. Чи справді ми ними скористаємося чи вони опинляться в шухляді вдома? Однак це найкраще для навколишнього середовища, оскільки в готелі використовуються великі дозатори. Існують також готелі, які навіть переробляють мило! Використане мило збирають і піддають термічній обробці, яка вбиває будь-які бактерії.

• 

Економія та подорожі

Екологічність також означає економність. Візьмемо, наприклад, витрати на електроенергію та воду – якщо ми не оплачуємо ці рахунки під час подорожі, то часто через лінь залишаємо світло увімкненим, коли виходимо. Можливо, ми не платимо напряму, але це точно входить у вартість проживання в готелі. Так само і з водою. І справа не тільки в грошах. Нещодавно я була у Йорданії. Лише в кінці подорожі я дізналась, що вода там обмежена! Ця країна бореться з величезною проблемою – нестача води. Не тільки для пиття, а й взагалі. На жаль, з часом це явище буде посилюватися, особливо в тропічних країнах. Ми як туристи ховаємося під абажуром, а незручна правда ховається від нас. Готель робить резерви для нашої зручності, але ми певним чином забираємо цю воду у мешканців. Для мене це був шок, хоча я так багато бачила.

• 

• 

Дозвілля під час подорожі

Що ми можемо зробити на місці? Ми можемо навчати. Ми ввічливо можемо сказати персоналу готелю, що, наприклад, вони не розділяють сміття, або запитати, що відбувається із залишками сніданку? Може виявитися, що інформація піде вище і ми вплинемо на зміни в керівництві готелю. Я не очікувала (подорожі — найкращий учитель), що подорожі вплинуть на мої рішення щодо переробки. Ми сортуємо, кидаємо у відповідні контейнери (принаймні сподіваюся) і сміття чарівним чином зникає з наших очей. Ми не знаємо, що буде далі. Лише 30-40% пластику підлягає переробці, решту закопують або спалюють, викидаючи в атмосферу сотні тонн парникових газів. Половина пластику, зібраного для переробки, також експортується до країн за межами ЄС. А в країнах, що розвиваються, ми чудово бачимо, що відбувається далі і скільки ми виробляємо. Річки та дороги повні пластику та сміття. Коли я мандрувала місцевим автобусом через Африку, я прекрасно знала чи проїжджаю селом. Усюди пахло пластиком. На такому ж забрудненому ґрунті згодом посадили моркву на рідному городі. Якщо ми не наважимося поговорити з місцевими жителями, то, можливо, хоча б обмежимо виробництво пластикових пляшок на місці, прихопивши з собою пляшку з водою. Давайте пити воду з-під крана, де тільки зможемо. По всій Європі водопровідна вода безпечна для пиття. А в Ісландії в крані є ще краща і смачніша вода, ніж у наших пляшках. На щастя, я бачу все більше дешевих хостелів, у яких є диспенсери для наповнення пляшки з водою. Абсолютно безкоштовно.

Альтернативні види транспорту

Особисто я не люблю крайнощів, але і як постійний мандрівник, я була би лицеміром, якби взагалі схиляла до відмови від авіаперельотів. Цю тему обговорюють все частіше. Справді, за екогологічністю транспорт йде у такому порядку: кораблі, потім потяги, автобуси, автомобілі і, нарешті, літаки. Тільки на великі відстані переліт виявляється не тільки найзручнішим варіантом, але й схожим на автомобільний транспорт у сенсі екологічного сліду, що залишився. Тож, можливо, для коротших маршрутів, наприклад Берлін-Варшава, варто розглянути поїзд, а не літак. А на місці іноді краще сісти на автобус (автобусні смуги роблять їх набагато швидшими в години пік) або метро. Часто це найбільша пригода, особливо під час тривалих подорожей. Я подорожувала по частинах Африки, Південної Америки та Південно-Східної Азії на місцевих автобусах. Всупереч зовнішності, міжміське автобусне сполучення в Азії чи Південній Америці працює краще, ніж у нас. Проїжджаючи по Перу та Болівії, я регулярно користувалася нічними автобусами. Вони були настільки добре обладнані, ніколи не бачила таких автобусів у Європі. Сидіння були розкладені до зручного рівня, у мене було багато місця для ніг і ручної поклажі, як у першому класі в літаку. Ціна? 10-15 доларів за 500 або 1000 км. Я також зустрічала інших пасажирів, і ми мали час, щоб обмінятися ідеями та досвідом.

• 

• 

Але в Лісабоні я користувалась історичними трамваями. Дерев’яні старі вагони виглядали на фотографіях чудово, але поїздка була також гарною нагодою познайомитись з лісабонцями та побачити, як насправді виглядає їхнє життя. Як правило, пізнати культуру країни в барі легше, ніж у музеї. Також чудовою ідеєю буде взяти напрокат велосипед на місці та пересуватися з нульовим слідом. Трохи здоров’я, і це ідеально підійде для міських прогулянок. Нам не потрібно турбуватися про паркування, ми доберемося всюди, часто швидше. Для велосипедистів створені такі міста, як Берлін (куди не можна в’їхати на машині без екологічної наклейки, старі машини та дизельні заборонені) чи, віднедавна, навіть Лондон, там прокладено багато велодоріжок. До роботи в Лондоні мені було близько 10 км. Поїздка тривала 40 хвилин на велосипеді, а на метро? Мінімум 40 хвилин, часто довше. Переміщаючись між містами, також варто розглянути варіанти blablacar або просто запитати попутників з готелю, чи вони не їдуть тим же шляхом, і розділити витрати на проїзд. Нові друзі гарантовані.

• 

Свідомий мандрівник – хороший мандрівник

Коли виїжджаємо з міста і відвідуємо національні парки, намагайтеся не збиватися з розміченої стежки. Не всі знають, що в таких місцях заборонено збирати гриби і навіть шишки. Все це для захисту природи. Аналогічно з кораловим рифом. Нещодавно побувала на Червоному морі і була вражена тим, наскільки сильно пошкоджений кораловий риф. Вода була прозора, і я не знала, чому риф гине… Виявилося, що він рукотворний. Занадто багато людей торкалися його, ставали на нього і руйнували ніжну тканину підводного життя.

Однією з тем, що рідше обговорюються, є викидання органічних, біорозкладних відходів, наприклад, фрукти. Хоча кинути серцевину яблука кудись у кущі допустимо, кидати бананову шкірку може бути не такою гарною ідеєю. Це пов’язано з тим, що для того, щоб перевезти банани до Європи, їх посипають великою кількістю хімікатів для знищення шкідників. І це зовсім інші речовини, ніж ті, які використовуються в наших полях. Можливо, це не так вже й страшно, але може нашкодити, наприклад, мурахам. Так само недопалок, що містить багато отруйних речовин, може бути смертельним для наших маленьких друзів. Екосистема являє собою систему споріднених судин, і дуже чутлива. Як з’ясували новозеландці, не так давно вони завезли з Європи кілька тварин (зокрема щурів, опосумів), які, не маючи природних супротивників, розмножувалися з запаморочливою швидкістю, перетворюючись на інвазивний вид, що загрожує, наприклад, папугам або ківі . Сьогодні, по приїзду в Нову Зеландію, нас ретельно перевіряють – чи немає у нас бруду на взутті та в наметі (де можуть бути комахи). Також заборонено брати з собою м’ясо чи фрукти.

Давайте зробимо нашим пріоритетом турботу про ці місця зникнення, які вимагають відповідальних подорожей. Нехай це буде нашим внеском у захист майбутніх поколінь. Запитайте, що їсть жираф, і купіть для них спеціальний корм у національному парку. А печиво прибережіть на вечір, коли відчуєте голод. Наших звичайних качок годувати треба не хлібом, а насінням чи овочами.

• 

Хороші та погані сувеніри

Не знаю, чи ще хтось це робить, але сувеніри, виготовлені з тварин чи їх частин, а також черепашки чи корали ми точно не повинні купувати, особливо коли ми не знаємо їх походження. Туристична галузь – це величезний бізнес, на якій всі хочуть заробити, а ці речі найчастіше отримують нелегальним шляхом.

Одним з найбільших секретів туристичної індустрії є те, що майже всі магніти в усьому світі виготовляються в Китаї. А давайте подумаємо, чи потрібні нам ці дрібниці і чи через рік вони не опиниться в шафі чи, ще гірше, у смітнику. Я ношу брелок, виготовлений майстром на вулиці, з ключами вже п’ять років, хоча за цей час переїжджала 5 разів. Я також люблю колекціонувати красиві листівки, але я дотримуюся правила, що вони повинні бути з портретами, тоді я дотримуюся одного стилю. Як правило, найкращими подарунками для родини є ті, які ми можемо з’їсти чи випити. Частиною культури ви поділитеся зі своїми близькими, адже кухня є її важливою частиною.

У вас є вибір? Вибирайте з розумом

Оскільки ми знову опинилися на кухні, я нарешті згадаю про єдиного Ентоні Бурдена. В одному зі своїх шоу «Parts Unknown» з Ямайки після зустрічі з Крісом Блеквеллом, засновником Island Records, він дійшов висновку, що проблема в тому, що багаті люди хочуть жити простим життям, як у ямайського рибалки. Але вони живуть таким життям, бо не мають грошей. Справа не в тому, що всі ми стаємо екологічними екстремістами. Будь-який екстремізм – це погано. Достатньо того, якщо буде вибір – вибираймо з розумом. Давайте думати в мікросвіті навколо нас. Відповідаючи на запитання в заголовку – сподіваюся, що екологічність – це не короткостроковий тренд і не примха багатих міленіалів, а раціональне рішення для мандрівників, які думають емпатично і довгостроково. Продовженням цієї статті стане етична подорож.

• 

Про авторку: